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商品一覧

リニューアルしたスゥブランのシュークリーム。シュー皮の上にクッキー、底はパイのいいとこどり...生地にとろ〜っとカスタードクリームをたっぷりつめました。
226円
完熟パインとバジルのきいた、トロピカルソース、ココナッツのブランマンジェが三位一体となった夏にぴったりのベリーヌです。上のクランブルの食感がアクセントになっています。
388円
八戸産ハスカップで作ったコンポートの実とゼリーが、桃の良さをひき立てています。夏限定のヴェリーヌです。
388円
いちごとフランボワーズのムースとホワイトチョコのムース、ホワイトチョコのビスキーの3層のハーモニーをお楽しみ下さいませ。
410円
グレープフルーツのムースの上に、ライチライムのゼリーとグレープフルーツの実をトッピングしました。
388円
ココナッツブランマンジェ、マンゴープリン、マンゴー&パッションゼリーの3層。上にはたっぷりマンゴーとソースをのせました。
442円
タルト生地の中にはマルカルポーネ&カスタードクリーム、上にはアップルマンゴーとパッションソースを飾りました。
399円
今が旬
今が旬の桃を使った限定タルトです。
432円
淡雪のようなスフレチーズケーキ、オレンジのコンフィとフワッと軽いチーズクリームを包み込みました。
378円
下から野イチゴのソース、フルーツカクテルのムース、マスカルポーネクリーム。フルーツとの相性バッチリです。
442円
ほうじ茶のブランマンジェにわらび餅、抹茶とさくら葉のムース、黒豆、黒みつをのせました。
378円
ゆずのムース、抹茶のビスキュイ、抹茶のムース、ミルクチョコレートのムース、プラリネのフィアンティーヌ。和と洋の融合した味になりました。
432円
モッツァレラクリームとクレームマダムの中にいちごのコンフィチュールが入っています。
410円
カシスムースの上にココナッツクリーム、中にりんご煮が入っています。
399円
しっとりしたスポンジをふわふわの軽い生クリームで包みました。
388円
マスカルポーネチーズを使ったいちごムースの中にルバーブといちごのコンフィチュールが入っています。
410円
クッキー生地の上にベイクドチーズとレアチーズのクリーム。2層になっています。
399円
低脂肪の濃縮乳を使用したヘルシーななめらかプリンです。
421円
オレンジ風味のカスタードクリームと香り豊かなフルーツと抜群の相性です。
410円
ふわふわのクリームを詰込んだタルトに、いちごを贅沢に敷き詰めました。
421円
ブルーベリーをふんだんに使い、さくさくのパイ生地、生・カスタードクリームと合わせました。
421円
杏とピスターシュクリームを一緒に焼き上げたタルトです。
291円
洋梨とアーモンドクリームを一緒に焼き上げたタルトです。
280円
オレンジのシロップが”ジュワーッ”とつまっています。お酒強めのケーキです。
378円
ふわふわのシフォンケーキにいちごのクリームをサンドしました
378円
しっとりふわふわのシフォンに甘さひかえめのかるいチョコレートクリームをしぼりました。
367円
マスカルポーネを使ったチーズクリームの中に本格エスプレッソのシロップをたっぷり染み込ませた生地が中に入っています。
388円
ミルクチョコレートの中に紅茶味のブリュレと紅茶に漬け込んだプルーンが入っています。
410円
プラリネムースの中に、ピスタチオのババロア。サクサクカリカリの食感がアクセントになっています。
410円
ミルクチョコのビスキーの上に、サクサクのフィアンティーヌ、ビターチョコのムースとホワイトチョコのムースを重ねました。
410円
チーズの香りが口の中でじんわり広がります。下のタルトのサクサク感とチーズの相性抜群です。
367円
しっとりふわふわのチーズケーキです。
345円
チョコをぎゅっと詰め込んで焼き上げたケーキです。チョコの苦味と甘さのバランスのとれたケーキです。
378円
しっとりとしたチョコレートのスポンジと口どけの良いガナッシュを組み合わせた食べやすいチョコレートケーキです。
378円
発酵前のチーズ(フロマージュブラン)を使ったムースです。中には甘酸っぱい木苺ソースを入れました。
421円
上質の栗をふんだんに使い、素材の味そのものを生かしたケーキです。常温に置く度に味が変化しやすいので、お早めにお召し上がりください。
410円
国産のマロンペーストをしぼり、中にはまるごとの栗が入っています。
475円
半熟プリンのセットです。
1,620円
ぜひ一度お試し下さい。シェフおススメの一品です。
291円
外はカリカリで中はクレープのようなモチッとした食感がお楽しみいただけます。フランスボルドー地方の伝統菓子です。
216円
シナモンのきいた、甘めの昔懐かしいアップルパイを意識して作りました。りんごの存在感をお楽しみ下さい。
345円
自家製パイとりんごのシンプルな組み合わせで、ストレートなおいしさをひきだしています。
248円