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商品一覧

6月29日(水)〜7月10日(日)頃までを予定。※ジュノハートの入荷状況によっては、販売期間を短縮する場合がございます。
700円
New!
ピスタチオを使ったビスキュイ・ピスタチオのムースの上にフランボワーズのムースと重ね、ピスタチオ入りホワイトチョコでコーティングしました。
460円
New!
大人気の定番カヌレをアレンジ♪キャラメル風味のカヌレの上に、ブロンドショコラとヘーゼルナッツのクロカントでデコレーションしました。
250円
New!
2層になったジャンドゥヤ(ミルクチョコとプラリネ)ムースとキャラメルショコラムースにヘーゼルナッツのクロカントとキャラメルソースがアクセントになっています。
460円
ハスカップの実入りのタルトの上に赤い実のジャムを塗り、その上にカシスとバニラのムースをのせました
490円
ベルガモットのムースの中にバラのクリームブリュレと、赤い実のゼリーが入っています。隠し味に生姜を使用しています。
440円
香ばしいプラリネのムースにさっぱりしたレモンコンフィの組み合わせがバランスよく爽やかな仕上がりです。
470円
しっとりしたスポンジをふわふわの軽い生クリームで包みました。
440円
上質の栗をふんだんに使いました。栗の本当のおいしさをお楽しみください。
470円
栗のフィナンシェの上に生クリームをのせ、国産のマロンペーストを絞りました。中には栗がまるごと入っています。
590円
マスカルポーネを使ったチーズクリームの中にエスプレッソのシロップをたっぷり染み込ませた生地とクランブルカフェが入っています。
420円
マスカルポーネチーズを使ったムースの中にルバーブといちごのコンフィチュールが入っています。
450円
ハスカップの酸味が白桃の甘さをひきたて、さらに野いちごのソースがコクをプラス。三位一体のおいしさをお楽しみ下さい。
460円
グレープフルーツのムースの上に、ライチライムのゼリーとグレープフルーツの実をトッピングしました。
440円
今が旬
旬の白桃をふんだんに盛りつけた夏限定のタルト。クレームドゥーブルとカスタードを合わせたムースリーヌの中に紫桃ゼリーが入ったタルトとのバランスも絶妙です♪
680円
ココナッツブランマンジェの上にパッションゼリーとマンゴーの実をたっぷりのせました。まん中のマンゴーソースを崩してお召し上がり下さい。
500円
淡雪のようなスフレチーズケーキで、オレンジのコンフィとフワッと軽いチーズクリームを包み込みました。
420円
野イチゴのソース、フルーツカクテルのムース、マスカルポーネクリームに相性ぴったりのフルーツを飾り付けた華やかな庭のような一品です。
510円
ほうじ茶のブランマンジェにわらび餅と抹茶とさくら葉のムース、黒豆、黒みつを飾りました。
420円
ブラックベリーチョコムースの中に、ブラックベリーのゼリー、紅茶のブリュレが入っています。
470円
サクサクのパイ生地にほんのり甘いカスタードクリーム、旬のいちごをサンドしました。
510円
チョコレートスポンジにグリオットチェリーの煮汁を染み込ませたもので、ビターチョコレートクリームとグリオットチェリーをサンドし上をキルシュのシャンティーでデコレーションしました。
430円
クッキー生地の上にベイクドチーズとレアチーズを2層に重ねました。
450円
サクサクのパイ生地にフレッシュブルーベリーを贅沢にのせました。
520円
しっとりふわふわのシフォンケーキに甘さ控えめの軽いチョコレートクリームを合わせました。
420円
洋梨とアーモンドクリームを一緒に焼き上げたタルトです。
320円
シュー皮の上にクッキー、底はパイの・・・いいとこどりの生地にとろ〜っとしたカスタードクリームをたっぷりつめました。
280円
≪お酒強めのケーキです≫オレンジのお酒とアニス風味のオレンジシロップが”ジュワーッ”とつまっています。
420円
プラリネムースの中に、ピスタチオのブリュレ。サクサクカリカリの食感がアクセントになっています。
440円
ミルクチョコのスフレの上に、ビターチョコのムースとホワイトチョコのムースを重ねました。
470円
クリームチーズの香りが口の中でじんわり広がる濃厚なチーズケーキです。
420円
3種のチーズを使用したしっとりチーズケーキです。
380円
"モンブラン"とは山の名前。さっぱりとしたフロマージュブランのムースの中に、甘酸っぱい木苺のソースが入っています。
450円
たっぷりのチョコレートをぎゅっとつめ込んだケーキです。
420円
チョコレートのスポンジとチョコレートガナッシュが2層になっています。チョコレートたっぷりなのになぜか食べやすい…食べ始めると止まらない…そんなチョコレートケーキです。
440円
低脂肪の濃縮乳を使用したヘルシーななめらかプリン。さっぱりとした木苺のソースがアクセントになっています。
480円
半熟プリンのセットです。
1,970円
ぜひ一度お試し下さい!シェフおススメです。
340円
外はカリカリッと、中はクレープのようなモチッとした食感がお楽しみいただける、フランスボルドー地方の伝統菓子です。
230円
シナモンのきいた、昔懐かしい甘めのアップルパイを意識してつくりました。りんごの存在感をお楽しみ下さい。
390円
自家製パイとりんごのシンプルな組み合わせが、りんごのストレートなおいしさをひきだしています。
330円