ケーキ・スイーツお取り寄せ　八戸のケーキ屋さん「ル・スゥブラン」

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タルト・タタン New! サクサクパイのタルトの中にアーモンドクリームと紅玉のコンポートを入れて焼き、上に紅玉とキャラメルのソテーをのせドーム型焼きりんご風に仕上げました。松ヶ崎りんご園の紅玉が採れる、この時期限定のお菓子です。 432円		ルビーチョコのレアチーズ New! クッキー生地の上にミックスフルーツのピューレ、ルビーチョコとチーズのムースが２層になっています。 432円		栗のミルフィユ定番のミルフィユに季節限定の栗バージョンが登場！！ 464円


スイートポテトサンド【徳島県産　鳴門金時使用】サブレ生地で鳴門金時・スイートポテトのホワイトチョコがけをサンド♪ 313円		かぼちゃパイ【国産　栗かぼちゃ使用】サクサクパイの上に国産栗かぼちゃ煮と国産栗かぼちゃクリームをのせて焼き上げました。素朴なおいしさ際立つ一品です。 248円		マロンパイ【熊本県産　銀寄使用】サクサク、ホロホロのパイの中に１粒まるごと栗を入れた贅沢なお菓子です。 313円


ハイブリットシューリニューアルしたスゥブランのシュークリーム。シュー皮の上にクッキー、底はパイのいいとこどり．．．生地にとろ～っとカスタードクリームをたっぷりつめました。 226円		サンフォニー　いちごとフランボワーズのムースとホワイトチョコのムース、ホワイトチョコのビスキーの３層のハーモニーをお楽しみ下さいませ。 410円		オレンジのレアチーズケーキ淡雪のようなスフレチーズケーキ、オレンジのコンフィとフワッと軽いチーズクリームを包み込みました。 388円


ジャルダン・フリュイ下から野イチゴのソース、フルーツカクテルのムース、マスカルポーネクリーム。フルーツとの相性バッチリです。 464円		Yuzu-Matcha ゆずのムース、抹茶のビスキュイ、抹茶のムース、ミルクチョコレートのムース、プラリネのフィアンティーヌ。和と洋の融合した味になりました。 453円		苺のカプレーゼモッツァレラクリームとクレームマダムの中にいちごのコンフィチュールが入っています。 410円


ミュール・ショコラブラックベリーチョコムースの中に、ブラックベリーのゼリー、紅茶のブリュレが入っています。 432円		フォレノワールチョコレートスポンジにグリオットチェリーの煮汁をアンビベしたもので、ビターチョコレートクリームとグリオットチェリーをサンドし上をバニラのシャンティーでデコレーションしました。 399円		ショートケーキしっとりしたスポンジをふわふわの軽い生クリームで包みました。 410円


いちごのティラミスマスカルポーネチーズを使ったいちごムースの中にルバーブといちごのコンフィチュールが入っています。 410円		チーズチーズクッキー生地の上にベイクドチーズとレアチーズのクリーム。２層になっています。 410円		アンベルセ低脂肪の濃縮乳を使用したヘルシーななめらかプリンです。 432円


タンブランオレンジ風味のカスタードクリームと香り豊かなフルーツと抜群の相性です。 453円		ブルーベリータルトブルーベリーをふんだんに使い、さくさくのパイ生地、生・カスタードクリームと合わせました。 486円		タルトアブリコピスターシュ杏とピスターシュクリームを一緒に焼き上げたタルトです。 291円


タルトポワール洋梨とアーモンドクリームを一緒に焼き上げたタルトです。 280円		サバランオレンジのシロップが”ジュワーッ”とつまっています。お酒強めのケーキです。 388円		いちごシフォンふわふわのシフォンケーキにいちごのクリームをサンドしました 399円


ショコラシフォンしっとりふわふわのシフォンに甘さひかえめのかるいチョコレートクリームをしぼりました。 388円		ティラミスマスカルポーネを使ったチーズクリームの中に本格エスプレッソのシロップをたっぷり染み込ませた生地が中に入っています。 388円		アルハンブララム酒漬けのレーズンを使い、アーモンドとヘーゼルナッツをのせたしっかりしたチョコレートケーキです。 378円


キャラメルサレコーヒー風味のビスキュイとゲランド産の塩が入ったキャラメルクリームが層になったケーキにクルミでアクセントをつけました。 388円		オ・テミルクチョコレートの中に紅茶味のブリュレと紅茶に漬け込んだプルーンが入っています。 421円		プラリネピスターシュプラリネムースの中に、ピスタチオのババロア。サクサクカリカリの食感がアクセントになっています。 410円


プログレショコラ（ｶｯﾄｹｰｷ）ほろ苦いチョコレートと洋酒の組み合わせで大人のためのチョコレートケーキを意識したケーキです。 410円		トロワショコラミルクチョコのビスキーの上に、サクサクのフィアンティーヌ、ビターチョコのムースとホワイトチョコのムースを重ねました。 421円		タルトフロマージュチーズの香りが口の中でじんわり広がります。下のタルトのサクサク感とチーズの相性抜群です。 378円


ショコラクラシックチョコをぎゅっと詰め込んで焼き上げたケーキです。チョコの苦味と甘さのバランスのとれたケーキです。 388円		マルガッシュしっとりとしたチョコレートのスポンジと口どけの良いガナッシュを組み合わせた食べやすいチョコレートケーキです。 388円		白いモンブラン発酵前のチーズ（フロマージュブラン）を使ったムースです。中には甘酸っぱい木苺ソースを入れました。 421円


モンブラン上質の栗をふんだんに使い、素材の味そのものを生かしたケーキです。常温に置く度に味が変化しやすいので、お早めにお召し上がりください。 421円		和栗のモンブラン国産のマロンペーストをしぼり、中にはまるごとの栗が入っています。 496円		半熟プリン５個セット半熟プリンのセットです。 1,674円


スゥブランの半熟プリンぜひ一度お試し下さい。シェフおススメの一品です。 302円		カヌレ外はカリカリで中はクレープのようなモチッとした食感がお楽しみいただけます。フランスボルドー地方の伝統菓子です。 216円		アップルパイ（Ｃｕｔ）シナモンのきいた、甘めの昔懐かしいアップルパイを意識して作りました。りんごの存在感をお楽しみ下さい。 345円


サクサクりんごパイ自家製パイとりんごのシンプルな組み合わせで、ストレートなおいしさをひきだしています。 248円