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商品一覧

リニューアルしたスゥブランのシュークリーム。シュー皮の上にクッキー、底はパイのいいとこどり...生地にとろ〜っとカスタードクリームをたっぷりつめました。
216円
かぼちゃの甘味を逃さず閉じ込めた、ふわふわのシフォンケーキです。
367円
淡雪のようなスフレチーズケーキ、オレンジのコンフィとフワッと軽いチーズクリームを包み込みました。
367円
かぼちゃのほのかな甘みと口どけの良さをお楽しみください。
410円
サクサク、ホロホロのパイの中に1粒まるごと栗を入れた贅沢なお菓子です。
313円
下から野イチゴのソース、フルーツカクテルのムース、マスカルポーネクリーム。フルーツとの相性バッチリです。
432円
ゆずのムース、抹茶のビスキュイ、抹茶のムース、ミルクチョコレートのムース、プラリネのフィアンティーヌ。和と洋の融合した味になりました。
421円
生キャラメルと洋ナシのコンポート入りのタルトの上に、洋ナシのババロアを重ねました。甘さ控えめ、ほろ苦い大人向けのケーキです。
388円
モッツァレラクリームとクレームマダムの中にいちごのコンフィチュールが入っています。
410円
カシスムースの上にココナッツクリーム、中にりんご煮が入っています。
388円
フランスでは定番のショートケーキ。いちごの味をストレートに味わえるケーキです。
410円
しっとりしたスポンジをふわふわの軽い生クリームで包みました。
378円
サクサクのパイ生地にほんのり甘いカスタードクリーム、旬のいちごをサンドしました。
410円
マスカルポーネチーズを使ったいちごムースの中にルバーブといちごのコンフィチュールが入っています。
399円
オレンジとシャンパンのムースでとろける食感。
388円
クッキー生地の上にベイクドチーズとレアチーズのクリーム。2層になっています。
388円
低脂肪の濃縮乳を使用したヘルシーななめらかプリンです。
410円
ふわふわのクリームを詰込んだタルトに、いちごを贅沢に敷き詰めました。
410円
ブルーベリーをふんだんに使い、さくさくのパイ生地、生・カスタードクリームと合わせました。
410円
杏とピスターシュクリームを一緒に焼き上げたタルトです。
291円
洋梨とアーモンドクリームを一緒に焼き上げたタルトです。
280円
オレンジのシロップが”ジュワーッ”とつまっています。お酒強めのケーキです。
367円
ふわふわのシフォンケーキにいちごのクリームをサンドしました
367円
しっとりふわふわのシフォンに甘さひかえめのかるいチョコレートクリームをしぼりました。
356円
マスカルポーネを使ったチーズクリームの中に本格エスプレッソのシロップをたっぷり染み込ませた生地が中に入っています。
378円
ラム酒漬けのレーズンを使い、アーモンドとヘーゼルナッツをのせたしっかりしたチョコレートケーキです。
356円
コーヒー風味のビスキュイとゲランド産の塩が入ったキャラメルクリームが層になったケーキにクルミでアクセントをつけました。
378円
タルト生地に中にチョコレートプリン、ガナッシュ。チョコレートをかけ、上にムースショコラをのせました。
367円
ミルクチョコレートの中に紅茶味のブリュレと紅茶に漬け込んだプルーンが入っています。
399円
プラリネムースの中に、ピスタチオのババロア。サクサクカリカリの食感がアクセントになっています。
399円
ビターチョコレートのムースの中にヘーゼルナッツのムースが入っています。
410円
ミルクチョコのビスキーの上に、サクサクのフィアンティーヌ、ビターチョコのムースとホワイトチョコのムースを重ねました。
399円
チーズの香りが口の中でじんわり広がります。下のタルトのサクサク感とチーズの相性抜群です。
356円
しっとりふわふわのチーズケーキです。
334円
チョコをぎゅっと詰め込んで焼き上げたケーキです。チョコの苦味と甘さのバランスのとれたケーキです。
367円
しっとりとしたチョコレートのスポンジと口どけの良いガナッシュを組み合わせた食べやすいチョコレートケーキです。
367円
発酵前のチーズ(フロマージュブラン)を使ったムースです。中には甘酸っぱい木苺ソースを入れました。
410円
上質の栗をふんだんに使い、素材の味そのものを生かしたケーキです。常温に置く度に味が変化しやすいので、お早めにお召し上がりください。
399円
国産のマロンペーストをしぼり、中にはまるごとの栗が入っています。
464円
ぜひ一度お試し下さい。シェフおススメの一品です。
280円
外はカリカリで中はクレープのようなモチッとした食感がお楽しみいただけます。フランスボルドー地方の伝統菓子です。
216円
シナモンのきいた、甘めの昔懐かしいアップルパイを意識して作りました。りんごの存在感をお楽しみ下さい。
345円
自家製パイとりんごのシンプルな組み合わせで、ストレートなおいしさをひきだしています。
248円