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商品一覧（ケーキ・洋菓子）
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商品一覧
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New! ハスカップの実入りのタルトの上に赤い実のジャムを塗り、その上にカシスとバニラのムースをのせました
490円
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ベルガモットのムースの中にバラのクリームブリュレと、赤い実のゼリーが入っています。隠し味に生姜を使用しています。
440円
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エスプレッソを染み込ませたビスキュイとコーヒークリームを層にした土台の上に、ブロンドチョコレートを合わせました。
440円
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香ばしいプラリネのムースにさっぱりしたレモンコンフィの組み合わせがバランスよく爽やかな仕上がりです。
470円
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しっとりしたスポンジをふわふわの軽い生クリームで包みました。
440円
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フランス版のショートケーキ。いちごのおいしい時期限定のケーキです。
510円
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上質の栗をふんだんに使いました。栗の本当のおいしさをお楽しみください。
470円
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栗のフィナンシェの上に生クリームをのせ、国産のマロンペーストを絞りました。中には栗がまるごと入っています。
590円
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マスカルポーネを使ったチーズクリームの中にエスプレッソのシロップをたっぷり染み込ませた生地とクランブルカフェが入っています。
420円
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マスカルポーネチーズを使ったムースの中にルバーブといちごのコンフィチュールが入っています。
450円
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モッツァレラクリームとクレームマダムの中にいちごのコンフィチュールが入っています。
440円
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クレームブリュレピスターシュと赤い実のソースを合わせたバニラのシブースト。かわいらしいキャセロール型の器が表面のキャラメリゼの焼き色をひき立て、見た目にもおいしく仕上がりました。
490円
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ハスカップの酸味が白桃の甘さをひきたて、さらに野いちごのソースがコクをプラス。三位一体のおいしさをお楽しみ下さい。
460円
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ココナッツブランマンジェの上にパッションゼリーとマンゴーの実をたっぷりのせました。まん中のマンゴーソースを崩してお召し上がり下さい。
500円
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淡雪のようなスフレチーズケーキで、オレンジのコンフィとフワッと軽いチーズクリームを包み込みました。
420円
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野イチゴのソース、フルーツカクテルのムース、マスカルポーネクリームに相性ぴったりのフルーツを飾り付けた華やかな庭のような一品です。
510円
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ほうじ茶のブランマンジェにわらび餅と抹茶とさくら葉のムース、黒豆、黒みつを飾りました。
420円
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サクサクのパイ生地にほんのり甘いカスタードクリーム、旬のいちごをサンドしました。
510円
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チョコレートスポンジにグリオットチェリーの煮汁を染み込ませたもので、ビターチョコレートクリームとグリオットチェリーをサンドし上をキルシュのシャンティーでデコレーションしました。
430円
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クッキー生地の上にベイクドチーズとレアチーズを２層に重ねました。
450円
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ふわふわのクリームをつめ込んだクッキー生地のタルトに、いちごを贅沢にしきつめました。
470円
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しっとりふわふわのシフォンケーキに甘さ控えめの軽いチョコレートクリームを合わせました。
420円
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サクサクのパイ生地にフレッシュブルーベリーを贅沢にのせました。
520円
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洋梨とアーモンドクリームを一緒に焼き上げたタルトです。
320円
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シュー皮の上にクッキー、底はパイの･･･いいとこどりの生地にとろ〜っとしたカスタードクリームをたっぷりつめました。
280円
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≪お酒強めのケーキです≫オレンジのお酒とアニス風味のオレンジシロップが”ジュワーッ”とつまっています。
420円
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ラム酒漬けのレーズン、ローストしたアーモンドとヘーゼルナッツ、ココアスポンジ、ガナッシュを混ぜ合わせたいろんな食感や味をお楽しみいただけるチョコレートケーキです。
440円
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プラリネムースの中に、ピスタチオのブリュレ。サクサクカリカリの食感がアクセントになっています。
440円
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ミルクチョコのスフレの上に、ビターチョコのムースとホワイトチョコのムースを重ねました。
470円
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クリームチーズの香りが口の中でじんわり広がる濃厚なチーズケーキです。
420円
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たっぷりのチョコレートをぎゅっとつめ込んだケーキです。
420円
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３種のチーズを使用したしっとりチーズケーキです。
380円
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チョコレートのスポンジとチョコレートガナッシュが２層になっています。チョコレートたっぷりなのになぜか食べやすい…食べ始めると止まらない…そんなチョコレートケーキです。
440円
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"モンブラン"とは山の名前。さっぱりとしたフロマージュブランのムースの中に、甘酸っぱい木苺のソースが入っています。
450円
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半熟プリンのセットです。
1,970円
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ぜひ一度お試し下さい！シェフおススメです。
340円
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外はカリカリッと、中はクレープのようなモチッとした食感がお楽しみいただける、フランスボルドー地方の伝統菓子です。
230円
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シナモンのきいた、昔懐かしい甘めのアップルパイを意識してつくりました。りんごの存在感をお楽しみ下さい。
390円
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自家製パイとりんごのシンプルな組み合わせが、りんごのストレートなおいしさをひきだしています。
330円
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